Thar पोस्ट, न्यूज बीकानेर। 16 सितंबर से 2 अक्टूबर तक मनाए जा रहे स्वछता पखवाड़ा के अंतर्गत बीकानेर मंडल पर सोमवार दिनांक 25.09.2023 को स्वच्छ आहार दिवस मनाया गया। जिसमें मंडल के विभिन्न स्टेशनों पर स्थित खान-पान इकाइयों तथा ट्रेनों के पैंट्री कार एवम बेस किचन का निरीक्षण किया गया। बीकानेर, हनुमानगढ़, सूरतगढ़, सिरसा, भिवानी इत्यादि स्टेशनों पर रेल कर्मियों के दल ने विभिन्न खान-पान इकाइयों का निरीक्षण कर खाद्य वस्तुओं के रखरखाव की जांच की ।खानपान वेंडर्स के चिकित्सा प्रमाण पत्र जांचें गए तथा उन्हें स्वच्छता के प्रति जागरूक किया गया ताकि रेल यात्रियों को स्वच्छ एवं पौष्टिक आहार मिल सके। सिंगल यूज प्लास्टिक का उपयोग नहीं करने के बारे में समझाया गया।
बीकानेर स्टेशन पर ट्रेन संख्या 12260 दूरंतो एक्सप्रेस के बेस किचन का निरीक्षण किया गया तथा वहां सफाई व स्वच्छता, बर्तनों की सफाई, कूड़ा निस्तारण प्रक्रिया, खाद्य स्टोर रखरखाव एवं कुक की व्यक्तिगत स्वच्छता की जांच की गई।
