Thar पोस्ट न्यूज बीकानेर। संभागीय आयुक्त श्रीमती वंदना सिंघवी की पहल पर शहरी क्षेत्र के स्ट्रीट फूड वेंडर्स की एकदिवसीय कार्यशाला शनिवार को जिला उद्योग संघ सभागार में आयोजित हुई।
इस अवसर पर संभागीय आयुक्त ने कहा कि ‘स्वच्छता ही सेवा’ पखवाड़े के तहत शहरी क्षेत्र के निरीक्षण के दौरान यह महसूस किया गया कि शहर को साफ-सुथरा बनाए रखने में स्ट्रीट वेंडर्स की भूमिका महत्वपूर्ण है।
इसके मद्देनजर एकदिवसीय आमुखीकरण कार्यशाला रखी गई। उन्होंने बताया कि बीकानेर तथा सीकर संभाग के सभी जिलों में यह कार्यशाला 27 से 29 सितंबर तक आयोजित की जा रही है। बीकानेर की कार्यशाला में 200 से अधिक स्ट्रीट वेंडर्स ने भागीदारी निभाई।
सम्भगीय आयुक्त ने बताया कि प्रशिक्षण के दौरान वेंडर्स को शुद्ध तथा मिलावटहीन सामग्री विक्रय करने, थडियों के आसपास साफ-सफाई रखने, सुख और गीले कचरे के लिए अलग-अलग डस्टबिन रखने एवं इनका उपयोग सुनिश्चित करने, ट्रैफिक व्यवस्था को सुनियोजित रखने, थडियां निर्धारित सीमा में रखने के साथ यातायात व्यवस्था बनाए रखने में उनकी जिम्मेदारी के बारे में बताया गया।
इस दौरान संभागीय आयुक्त ने कहा कि स्ट्रीट वेंडर व्यवस्था बनाए रखने में प्रशासन का सहयोग करें तथा अगले तीन दिनों में सभी व्यवस्थाएं सुनिश्चित कर लें। आमजन के स्वास्थ्य और स्वच्छता के साथ किसी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा। निर्देशों की पालना नहीं करने वालों के विरुद्ध फूड सेफ्टी एक्ट सहित अन्य प्रावधानों के तहत कार्यवाही की जाएगी। संभागीय ने कहा कि फूड वेंडर्स द्वारा खाद्य वस्तुओं में रासायनिक कलर सहित अन्य मिलावट नहीं की जाएं। बर्तन भी साफ सुथरे रहें तथा स्ट्रीट वेंडर निर्धारित ड्रेस कोड में हों, यह सुनिश्चित किया जाए।
इस दौरान संभागीय आयुक्त की पहल पर मोदी डेयरी तथा श्रीजी की ओर से सभी स्ट्रीट वेंडर्स को एप्रैन और कैप भेंट की गई। संभागीय आयुक्त ने वेंडर्स को यह एप्रैन और कैप पहनाकर इसकी शुरुआत की।
जिला उद्योग संघ के अध्यक्ष द्वारका प्रसाद पचीसिया ने बताया कि संभागीय आयुक्त की इस पहल से शहरी क्षेत्र के वेंडिंग क्षेत्र साफ, सुंदर और स्वच्छ होंगे। इससे आसपास का वातावरण बेहतर रहेगा और वंडर्स की आमदनी में भी वृद्धि होगी।
नगर निगम उपायुक्त यशपाल आहूजा ने कहा कि निगम द्वारा वेंडर्स क्षेत्र में लगाई जाने वाली थडियों के आसपास साफ-सफाई बनाए रखने में मदद की जाएगी। निगम का उद्देश्य शहरी क्षेत्र को सुंदर बनाना है। इसमें सभी के सहयोग की जरूरत है।
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के संयुक्त निदेशक डॉ. देवेंद्र चौधरी तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेश गुप्ता ने ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ सहित फूड सेफ्टी से संबंधित विभिन्न प्रावधानों के बारे में बताया। इस दौरान मोदी डेयरी के जसवंत सिंह बतौर अतिथि मौजूद रहे।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा, भानु प्रताप सिंह गहलोत, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा के साथ एफएसएसएआई के ट्रेनर दीपक सिंगला तथा सुनील सेन ने स्ट्रीट वेंडर को विभिन्न विषयों पर आधारित प्रशिक्षण दिया।